好上手「豆皮手卷壽司」簡單又清爽

好上手「豆皮手卷壽司」很好吃、

味道清爽不油膩很適合炎熱的天氣唷！！

 

[豆皮手卷壽司]

材料：豆皮數張、白飯適量、醋及香鬆少許、

小黃瓜及蟹肉棒適量、美乃滋適量

 

將小黃瓜切成條狀、蟹肉棒分成適當大小後川燙後瀝乾水分。

白飯加入適量醋及香鬆拌勻。

 

豆皮左右邊剪開就變成長方形。

將適量白飯鋪在豆皮上、擺上小黃瓜及蟹肉棒後擠入適量美乃滋並捲起來。

 

用豆皮代替海苔做手卷更簡單、孩子也很有成就感。

 

看起來很專業的「豆皮手卷壽司」是不是很簡單～

 

內餡可以包入自己喜歡的食材唷！！

自己調整醋飯的酸度跟甜甜的豆皮搭在一起整個就是天作之合、

不用另外加糖調味就能吃到柔和的醋飯香氣喲！！

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🍽食譜來源：「圍裙女孩的手繪食譜」IG: aprongirls_tw